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Agricultura en Fuerteventura.



Fuerteventura se caracteriza por su clima primaveral todo el año, por sus suelos áridos y sus escasas formaciones montañosas. Esta isla tiene una superficie (aprox. 1.725 km²) amplia para la agricultura, pero la limita su carencia de agua y su bajo mano de obra, así todo mantiene algunos cultivos.

Agricultura en Fuerteventura

Los principales cultivos son los cereales (trigo, cebada, maíz), base en la elaboración del gofio (harina de trigo tostada), hortalizas (tomate, cebolla, ajo, papas), la alfalfa, las tunas para la crianza de cochinilla; y posteriormente el tomate. El sistema de cultivo de la isla esta basado en invernaderos de malla, riego por goteo, enarenado de picón, cultivo en suelo donde se aportan abonos orgánicos e inorgánicos; también se utiliza abejorros en la polinización, como es el caso del tomate, basado en lo anterior se puede decir que es un producto muy natural.

Recientemente se ha estado cultivando el Aloe Vera, para la industria cosmética y farmacéutica. En Fuerteventura gracias a su clima soleado y cálido durante todo el año, y además de sus aguas ricas en nutrientes y minerales son la combinación perfecta para el cultivo de esta planta. Cabe destacar la amplia variedad de propiedades que tiene el aloe vera, tanto la bebida como el gel. La bebida por ejemplo ayuda a regular, limpiar y tonificar todo el organismo, llegando a controlar los niveles de colesterol, glucosa, etc. El gel por su parte es un excelente hidratante, conteniendo propiedades analgésicas y cicatrizantes, ideales para la regeneración de la piel.
Agricultura en Fuerteventura

También se destaca el queso de cabra (queso majorero). La cabra majorera es una raza originaria de canarias, por lo cual se adapta fácilmente a su clima y vegetación árida.

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